Munakokkeli

Munat ja pekoni on klassinen yhdistelmä, josta monet pitävät. Pullollinen Fortini Multi Fibre ‑valmistetta lisää munakokkelin ravintoarvoa muuttamatta kuitenkaan makua. Munakokkeli sopii tukevaksi aamiaiseksi päivän alkuun tai kevyemmäksi lounaaksi.

Annokset:

4 dl munakokkelia

Arvostele tämä resepti

0 arvostelua

Jaa resepti

Ainesosat:

5 kananmunaa

1 pullo neutraalinmakuista Fortini Multi Fibre ‑valmistetta

1 rkl kuohukermaa (rasvapitoisuus 40 %)

1 tl suolaa

mustapippuria

1 rkl tuoretta/pakastettua persiljaa hienonnettuna

1 rkl juoksevaa kasvirasvaa

Lisukkeet:

Paahtoleipää

Mehua

Valmistus:

Vatkaa kananmunat ja neutraalinmakuinen Fortini Multi Fibre sekaisin. Lisää joukkoon kerma, suola, mustapippuri ja persilja ja vatkaa kevyesti.
Paista munakokkeli paistinpannulla juoksevassa kasvirasvassa keskilämmöllä. Hämmennä munakokkelia koko ajan.
Paista pekoni eri paistinpannulla tai kypsennä mikroaaltouunissa (700 W) muutaman minuutin ajan.
Tarjoa munakokkelin ja pekonin kanssa lämmintä paahtoleipää ja tuorepuristettua mehua.

Munakokkeli säilyy jääkaapissa vuorokauden.

Vinkki: Ylijäänyttä munakokkelia voi käyttää voileivän päällisenä tai kääriä esimerkiksi rieskan sisään.

Huomioithan, että Fortinin ravintoarvo voi heikentyä kuumennettaessa.